Celebra amb els teus amb un bon "Asado" argentí a la Cabanya del Vilar! Patagònia Catering us prepara les exquisitats de la seva terra per a vosaltres i així conèixer el sentir gaucho: Carns a la brasa a l'estil argentí, empanadas argentines o dulce de leche són alguns dels menjars que us poden oferir al contractar els seus seveis.

A foc lent.

El procés de madurat de les peces no ho fa el foc, ho fa la brasa, un dels seus secrets fonamentals per a la cocció lenta. Així, es preserven els sucs essencials, sense ressecar ni cremar les fibres en el primer cop de calor, i formar aquesta capa que impedeix la sortida de sucs.